Farina di Grano Tenero Tipo 0
2,50 €
Nelle colline del Montefeltro il grano non ha delle rese importanti, specialmente per noi che coltiviamo con il metodo biologico , però questo...
Nelle colline del Montefeltro il grano non ha delle rese importanti, specialmente per noi che coltiviamo con il metodo biologico, però questo grano di veramente importante ha la qualità. Selezioniamo in azienda, con uno svecciatoio dei primi anni del ‘900, le sementi che andremo ad utilizzare e maciniamo solo il nostro grano per produrre una farina davvero speciale. Appena aperto il pacco il profumo del grano sorprende per la sua fragranza. Può essere utilizzata per qualsiasi tipo di preparazione, dalla pasta fatta in casa ai dolci, ma le loro caratteristiche di forza e proteine le rendono davvero speciali per la panificazione e la produzione di pizze o focacce fatte in casa.
Farina integrale
3,00 €
3,30 € al kg
Tasse incluse
Nelle colline del Montefeltro il grano non ha delle rese importanti, specialmente per noi che coltiviamo con il metodo biologico, però questo grano di veramente importante ha la qualità. Selezioniamo in azienda, con uno svecciatoio dei primi anni del ‘900, le sementi che andremo ad utilizzare e maciniamo solo il nostro grano per produrre una farina davvero speciale. Appena aperto il pacco il profumo del grano sorprende per la sua fragranza. Può essere utilizzata per qualsiasi tipo di preparazione, dalla pasta fatta in casa ai dolci, ma le loro caratteristiche di forza e proteine le rendono davvero speciali per la panificazione e la produzione di pizze o focacce fatte in casa.
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