Pancetta a fette Suino ITALIANO 500 GR
5,00 €
La pancetta di suino si ricava appunto dalla pancia del maiale. È un taglio ricco di grasso e quindi ottimo per la griglia dove si fa sempre...
Il capocollo di suino viene ricavato dalla parte del collo appunto come ricorda il nome. Detto anche bistecche di spalla. È un taglio ricco di venatura di grasso che conferiscono un grande sapore e un ottima scioglievolezza. Questo taglio Viene utilizzato anche per la preparazione della lonza stagionata
Capocollo suino lonza misto
Capocollo Suino del Montefeltro 1 kg
20,00 €
Tasse incluse
Il capocollo di suino viene ricavato dalla parte del collo appunto come ricorda il nome. Detto anche bistecche di spalla. È un taglio ricco di venatura di grasso che conferiscono un grande sapore e un ottima scioglievolezza. Questo taglio Viene utilizzato anche per la preparazione della lonza stagionata
Capocollo suino lonza misto
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