Costato da Brodo Filiera Italiana 500 gr
8,00 €
Pezzo immancabile per un ottimo brodo tradizionale e per un bollito d’eccezione. Si ricava dalle coste del bovino di razza marchigiana igp come...
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I.G.P. Vitellone Bianco
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Il Vitellone Bianco dell'appennino centrale
L’Indicazione Geografica Protetta, “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” è stato il primo marchio di qualità per le carni bovine fresche approvato dalla Comunità Europea per l’Italia.
Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale: un marchio ed un nome per indicare, certificare e garantire la carne prodotta dalle tre razze bovine da carne tipiche dell’Italia centrale: Chianina, Marchigiana e Romagnola.
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