Farina Tipo 2 macinata a pietra
2,90 €
La Farina Tipo 2 è conosciuta anche come farina “semi-integrale”, è caratterizzata da granuli di grosse dimensioni e un maggiore quantitativo di...
Piatto forte di tutta la ristorazione italiana ricavato dallo scamone del quarto posteriore della razza marchigiana IGP. Cottura veloce su griglia oppure su piastra rigata sul fuoco. Gustala al sangue con olio evo e sale grosso per apprezzare tutto il suo gusto
Tagliata Filiera Italiana 600 gr
13,90 €
25,08 € al kg
Tasse incluse
Piatto forte di tutta la ristorazione italiana ricavato dallo scamone del quarto posteriore della razza marchigiana IGP. Cottura veloce su griglia oppure su piastra rigata sul fuoco. Gustala al sangue con olio evo e sale grosso per apprezzare tutto il suo gusto
Razza: incrocio italiano
Allevamento: Pascolo, stabulazione libera, semibrado
Alimentazione: allattati naturalmente dalle madri fino al momento dello svezzamento. Successivamente la base alimentare è rappresentata da foraggi freschi e/o conservati provenienti da prati naturali, artificiali e coltivazioni erbacee
Frollatura: minimo 10 giorni
Cottura: griglia/brace
Nascita: Italia
Allevamento: Italia
Macellazione e Lavorazione: Italia
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