Olio Extravergine di Oliva Angelo Blend
13,15 €
Conserva i caratteri organolettici, salutistici e nutrizionali presenti nel frutto dell'ulivo, simbolo della civiltà mediterranea. Un olio extra...
Taglio di carne per arrosto di razza bovina marchigiana IGP ricavato dalla mezzena del bovino perfetto sia in forno che nel tegame. Si consiglia una cottura rosata al cuore. (il taglio viene scelto al momento secondo disponibilità, in ogni caso la scelta cadrà tra i seguenti tagli: girello, cappello del prete, fusello di spalla, fianchetto, sottofesa)
Arrosto Razza Marchigiana IGP Vit. Bia. App. Cent. 700 gr
23,80 €
Tasse incluse
Taglio di carne per arrosto di razza bovina marchigiana IGP ricavato dalla mezzena del bovino perfetto sia in forno che nel tegame. Si consiglia una cottura rosata al cuore. (il taglio viene scelto al momento secondo disponibilità, in ogni caso la scelta cadrà tra i seguenti tagli: girello, cappello del prete, fusello di spalla, fianchetto, sottofesa)
Razza: Marchigiana
Allevamento: Pascolo, stabulazione libera, semibrado
Alimentazione: allattati naturalmente dalle madri fino al momento dello svezzamento. Successivamente la base alimentare è rappresentata da foraggi freschi e/o conservati provenienti da prati naturali, artificiali e coltivazioni erbacee tipiche della zona geografica indicata
Frollatura: minimo 10 giorni Cottura: griglia/brace
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